Egszsges letmd
2006.09.09. 14:44
Az egszsges letmd egsz leten t tanulhat...
Az egszsges letmd egsz leten t tanulhat
Gyermekkor - Serdlkor - Fiatal felnttkor - Idskor - Sosincs ks jat tanulni
Az egszsges letmddal kapcsolatos attitd kialakulsrt legnagyobb mrtkben a gyermekkorban otthon ltott pozitv szli minta felels, de ha ez el is marad, sosincs ks vltoztatni: tbb kutats is bizonytotta, hogy a szakemberek, dietetikusok ltal sszelltott programok, felvilgost eladsok, beszlgetsek mg ids korban is kpesek vltoztatni a rossz beidegzdseken.
Gyermekeink legfontosabb napi tevkenysge a jtk. E tevkenysg segt a klnbz lethelyzetekre tletet, mintt adni – ami bevlik a jtkban, az j lehet az letben is. A jtk tanulssegt szerept mr rgen felismertk, tbb mdszer alkalmazza. Segthet-e az aktv letmd alapjainak elsajttsban? A vlasz: igen. Tbb program is ltezik mr, mely erre koncentrl.
Az USA-ban egy 12 hten t zajl program keretben prbltk a rsztvev gyerekeket elindtani a fittsg fel vezet ton. Ez id alatt a gyerekek kiprblhattk az egynre szabottan sszelltott mozgsprogramot, melyben kardio-fitness, izomerst s -nyjt gyakorlatok, a csontfejldshez ajnlott mozdulatok, jga, ugrls is helyt kapott, valamint gyakorlati ismeretekre tehettek szert a kiegyenslyozott tpllkozs tern is. A programban kapott trend sok zldsget, gymlcst, teltetlen zsrokat, teljes kirls gabonbl kszlt termket tartalmazott. A gyerekek a programot kedveltk, sok ismeretre tettek szert az aktv letmddal sszefggsben, s a hrom hnap elteltvel vgzett vizsglatok egyrtelm javulst mutattak egszsgi, fittsgi llapotukban, tpllkozsi szoksaikban s ismereteikben, radsul a gyerekek testsszettele is kedvez irnyba vltozott.
Eurpban is hasonlan jtkos mdszerhez folyamodtak olasz kutatk. Az ltalnos iskols korosztlyt megclz „Kaledo” program keretben a 11-14 ves gyerekek heti egyszer egy 15-30 perces jtk keretben tallkoztak az aktv letmd alapjaival. Hogy mennyivel hatsosabb e jtk keretben az ismeretek elsajttsa, mint „szraz” tanrai anyagknt, azt bizonytotta a program vgn vgzett felmrs, melybl kiderlt, hogy a Kaledo segtsgvel az iskolsok tbb s mlyebb ismeretre tettek szert. Gyakorlati vonzata is volt: a rsztvev gyerekek zldsgfogyasztsa ntt.
A serdlk szlei sokszor shajtanak fel, gyermekk „nehz korban” van, nem hallgat a szlkre, nem befolysolhat. Ennek ellenre a tindzserek tpllkozsi szoksait mgis leginkbb a szlk letmdbeli hozzllsa alaktja. Errl a tnyrl szmolnak be azok a kutatk is, akik az USA-ban 810 serdl s szleik testsllyal sszefgg tpllkozsi, letmdbeli szoksait vizsgltk.
A kutats kimutatta, hogy nem elegend az iskolban, vagy otthon gyermekeink egszsges s aktv letmddal kapcsolatos elmleti ismereteit bvteni, a legfontosabb szmukra (mg ebben az letkorban is) a gyakorlati plda, a szleiktl ltott minta. Mindennapi letk gyakorlati dntseit – rendszeres fizikai aktivits, s kiegyenslyozott tkezs (azaz mindenbl lehet mrtkkel enni s inni) tern is – az otthon ltottak befolysoljk elssorban. Mutassunk pldt!
A fiskolsok, egyetemistk elmletileg mr sokkal tbb ismerettel rendelkeznek az egszsges s aktv letmddal kapcsolatban, de e tren tanulniuk nekik sem felesleges – bizonytotta egy felmrs, mely 185 amerikai fiskols lny rszvtelvel kszlt. A felmrs sorn a rsztvevk testtmeggel sszefgg tpllkozsi s letmdbeli ismereteit vizsgltk. A kutatk arra kerestk a vlaszt, hogy a norml testtmeg fiskols lnyok msknt tkeznek-e, mint tlslyos, elhzott trsaik. Ehhez megvizsgltk a lnyok testmagassgt, testtmegt, csp- s derkkrfogatt, valamint a testzsrszzalkot, s rkrdeztek tpllkozsi szoksaikra, fizikai aktivitsukra.
A testtmegindex (BMI) alapjn a rsztvevk 20%-a tlslyos, 12%-a elhzottnak bizonyult. A lnyok legtbbje (83%-a) fogykrzott mr trendmdostssal s gondolta gy, hogy a jelenleginl tbb lenne a slya, ha nem ditzna. Az idelist testslyt illeten aktulis testslynl mindenki kisebbet tartana idelisnak: a norml testtmegeknl ez az aktulis slyuk 94%-a, a tlslyosaknl a 85%-a, az elhzottak esetben pedig 74%-a lenne. A vizsglatban rsztvev fiskolsok 80%-a vgez valamilyen mdon fizikai aktivitst annak rdekben, hogy slyukat kordban tartsk, m csak 19%-uk sportol olyan aktvan, hogy az valban hozz is jrul a testtmeg cskkenshez.
Az tkezssel kapcsolatos attitdt vizsglva a norml testtmegek 44%-a gondolta fontosnak, hogy kevesebbet kell ennik, a tlslyosaknl ez az arny 57% volt, az elhzottaknl pedig 81%. A mestersges destszerek hasznlatt a norml testtmegek s tlslyosok 31%-a, mg az elhzottaknak csak 5%-a tartotta fontosnak.
A kutatk megllaptottk, hogy a fiskols lnyok esetben az egszsges letmddal kapcsolatos nyitott, interaktv beszlgets hozzrt szakember (dietetikus) vezetsvel nagyon fontos lehet az idelis testsly fenntartsban vagy elrsben.
Az egszsges s aktv letmdnak egsz letnkben nagyon fontos szerepet kell betltenie. Az id elrehaladtval a klnbz funkciromlsok bekvetkeztvel az trendben is vltoztatsok szksgesek, hiszen egszsges s kiegyenslyozott tpllkozssal megelzhet szmos betegsg kialakulsa, vagy a mr kialakult egszsgi llapot fenntarthat. De hogyan vegynk r ids embereket rgi szoksaik s tkezsi beidegzdseik megvltoztatsra vagy ppensggel feladsra?
Ezt a problmt jrtk krl Hollandiban. A kutatk 60-69 v kztti, sszesen 5427 n tpllkozsi szokst mrtk fel. A vizsglatban 22 telcsoport fogyasztsi gyakorisga alapjn hrom csoportba soroltk a hlgyeket. Az egyik csoport tagjai a mediterrn dithoz hasonlan sok nvnyi zsiradkot, tsztt, rizst, halat s vrsbort fogyasztottak. A msik csoport tagjai hagyomnyos holland teleket ettek, amelyet sok hs, zldsg, burgonya s alkoholos italok jellemeztek. A harmadik csoport tagjai szintn a hagyomnyos holland teleket fogyasztottk, de azok kzl inkbb az egszsgesebb nyersanyagokat vlasztottk, sok zldsget, gymlcst, tejet s tejtermket, burgonyt s nem alkoholos frisstket fogyasztva.
Azt gondolhatnnk, hogy a legalacsonyabb megbetegedsi s hallozsi rta a mediterrn ditt kvetk krben volt. Ezzel szemben a kutatk azt talltk, hogy a hagyomnyos holland trend egszsges varinst kvetk csoportjban ez az arnyszm alacsonyabb volt, mg a mediterrn dita alacsony mutatinl is. Ebbl szmunkra is levonhat a tanulsg, hogy nem kell az ids emberekre mindenron j szoksokat erltetni, hanem a meglv teleik, tkezsi szoksaik megvlogatsval egszsgesebb trend sszelltsra kell tantani ket. Ezeket valsznleg knnyebben s megbzhatbban fogjk betartani, mint egy szmukra idegen, rthetetlen s furcsa ditt.
Nlunk szinte gyerekcipben jr a csoportos tpllkozsi tancsads a nyugdjasklubokban, -otthonokban, s csak kevs helyen ismertk fel a dietetikus szerept a nyugdjas korak tpllkozsi ismereteinek bvtsben. Pedig az ids emberek tpllkozsi attitdje gyakran rossz szoksokon alapul, melyeket – ha nem is felttlenl knnyen, de mindenkppen – korriglni lehet s a meggyzs eszkzeivel, jl felptett eladsokkal valamint ktetlen munkafoglalkozsokkal (telbemutatk, kzs fzs) a helyes irnyba terelni.
Az idseket sjt legtbb, korral jr betegsg megelzhet vagy szinten tarthat megfelel tpllkozssal s vltozatos folyadkbevitellel - ezt tmasztja al egy nemrgiben Kanadban vgzett felmrs. Ott rgebb ta mkdik egy program, az Evergreen Action Nutrition (EAN), melynek clja az idskorak tpllkozstudomnyi ismereteinek elmlytse az egszsgk megrzse cljbl. A hrom vig tart vizsglat alatt krdvek segtsgvel beigazoldott, hogy a csoportos meggyzs mind informlis (eladsok, bemutatk), mind formlis (telbemutatk) mdon hatkony lehet a nyugdjas rekrecis centrumokban. Az EAN program keretben telbemutatkon rszt vettek nagyobb arnyban szmoltak be tkezsi gyakorlatuk megvltoztatsrl, krkben ntt a zldsg- s gymlcsfogyaszts s napi tkezsi gyakorisguk szma is ntt. A programban rsztvevk egszsgesebb tkezsi attitdrl szmoltak be a program vgn.
Forrs: Tudomnyos letmdtancsok
|